Paleta ibérica bellota (14,00 €)

          

Lomo de bellota gran reserva  (16,00 €)  

              

Cecina de león  (11,00 €)  

                                                    

Surtido de quesos de cantabria (15,00 €)

 

Terrina de foie (18,00 €)      

 

Anchoas del Cantábrico reserva especial (17,00 €)

            

Habitas salteadas (12,00 €)

 

Pimientos con anchoas y queso  (14,00 €)

  

Boquerones del Cantábrico (11,00 €)

 

Mejillones a la sartén o en salsa  (9,00 €)

  

Mejillones en escabeche y chiles jalapeños (13,00 €)

 

Rabas de peludín (9,50 €)      

 

Rabas de magano  (1/2 rac. 8,00 €) (15,00 €)

 

Croquetas de jamón (7,00 €)

 

Croquetas de cocido (8,00 €)

          

Croquetas de changurro (16,00 €)

 

Mollejas de cordero (15,00 €)

 

Puding de cabra de roca (11,00 €)       

 

Langostinos a la bastarda (14,50 €)

   

Almejas a la sartén o en salsa verde (16,00 €)

 

Callos (11,00 €)

    

Alcachofas con jamón  (10,00 €)       

 

Alubias rojas (caricos) (10,00 €)

                 

Guacamole con nachos (11,00 €)

              

Morcilla frita y gratinada con queso idiazábal (8,00 €)

 

Ensalada mixta ilustrada (10,00 €)

 

Pisto de verduras (9,00 €)

 

Verduras naturales salteadas (9,00 €)               

 

Carpaccio de buey    (15,00 €)    

 

Zamburiñas (13,50 €)

       

 

Merluza en salsa, plancha o rebozada

 

Bacalao con tomate

 

Bacalao a la plancha

 

Brocheta de atún rojo

 

Chipirones encebollados

 

Pescado de temporada (consultar precio)

 

 

Sorbete de piña o limón   (5,00 €)    

 

Piña natural (4,50 €)

 

Sopa de frutos rojos con helado de yogur (5,00 €)

 

Helados artesanos (4,00 €)      

 

Arroz con leche (5,50 €)

 

Tiramisú  (5,00 €)           

RIOJAS

 

Cosechero de la casa (10,00 €)    

 

Crianza (14,00 €)               

 

David Moreno (15,00 €)                

 

Campillo  (18,50 €)                         

 

Heras Cordón (17,40 €)        

 

Muga (23,00 €)                       

 

Imperial (29,60 €)            

 

Viña Alberdi  (22,90 €)      

 

Cosme Palacio (19,60 €)    

 

Sierra Cantabria (18,50 €)       

 

 

 

BLANCOS

 

Rueda (10,00 €)  

 

Verdejo (12,00 €)              

 

JoséPariente (17,40€)             

 

Vionta (Albariño)  (16,00 €)

 

Mar de Frades (23,00 €)        

 

Marqués de Riscal (sauvignon)  (23,00 €)

 

Viña Esmeralda (20,00 € )  

 

Moscato (10,00 €)