Surtido ibérico (19,00 €)

 

Paleta ibérica (1/2 rac. 8,00 €) (16,00 €)         

         

Cecina de león  (1/2 rac. 6,00 €) (11,00 €)

                                                    

Anchoas Cantábrico reserva especial (1/2 rac. 10,00 €) (19,00 €)

            

Pimientos con anchoas y queso  (1/2 rac. 8,00 €) (15,00 €)

  

Mejillones a la sartén o en salsa (1/2 rac. 5,00 €) (9,50 €)

  

Mejillones en escabeche con chiles jalapeños (13,00 €)

 

Rabas de peludín  (1/2 rac. 6,00 €) (10,50 €)  

 

Rejos de peludín  (1/2 rac. 5,50 €) (9,50 €)   

 

Rabas de magano (calamar) (1/2 rac. 10.00 €) (19,00 €)

 

Croquetas de jamón (1/2 rac. 4,00 €) (8,00 €)

 

Croquetas de cocido (1/2 rac. 5,00 €) (9,00 €)

          

Mollejas de cordero (16,00 €)

 

Puding de cabra de roca  (1/2 rac. 6,00 €) (11,00 €)     

 

Langostinos (al ajillo o rioviejo) (1/2 rac. 9,00 €) (16,50 €)

   

Almejas a la sartén o en salsa verde (17,90 €)

 

Zamburiñas (1/2 rac. 10.00 €) (19,00 €)

 

Callos (12,00 €)

    

Alcachofas con jamón  (10,00 €)    

 

Verduras naturales salteadas (10,50 €)  

 

Alubias rojas (Caricos) (12,00 €)

      

Pan y Servicio (1,50 €)               

 

 

 

 

       

 

Ensalada César (14,00 €)

 

Ensalada de queso de cabra (14,00 €)

 

Ensalada de ventresca y tomate de Cantabria (15,00 €)

 

 

Ensalada templada de pulpo (15,00 €)

 

Ensalada templada de bacalao (14,00 €)

 

Ensalada mixta ilustrada (12,00 €)

 

Tagliatelle 4 quesos (11,00 €)

 

Tagliatelle bolognesa (11,00 €)

 

 

Tagliatelle con gambas y mejillones (ajillo o salsa) (12,00 €)

 


 

(D. O. Cantabria)

 

Lomo ibérico a la plancha con pimientos (16,00 €)

 

Escalope de ternera (16,00 €)

 

Codillo asado con salsa española (16,00 €)

 

Carrilleras estofadas (16,00 €)

 

Huevos estrellados con jijas (12,00 €)

 

Huevos estrellado con jamón (12,00 €)

 

Huevos estrellado con morcilla (12,00 €)

 

Revuelto indiano (Gambas, jamón, ajetes) (13,00 €)

 


Merluza en salsa, plancha o rebozada (19,00 €)

 

Bacalao con tomate (19,00 €)

 

Bacalao a la plancha con verduras (19,00 €)

 

Chipirones encebollados (18,00 €)

 

Pescado de temporada (consultar precio)

 

 

 

Entrecot de Novilla (20,00 €)

 

Atún rojo (Tataki) (23,00 €)

 

Rodaballo (22,00 €)

 

Chuletón de novilla (28,00 €)

 

Escalopines rellenos (20,00 €)

 

 


Sorbete de piña o limón   (5,00 €)    

 

Piña natural (4,50 €)

 

Helados artesanos (5,00 €)      

 

Arroz con leche (5,50 €)

Tarta San Marcos (5,00 €)

 

Tarta Santiago  (5,50 €)

 

Santo Toribio (tarta de crema de orujo) (5,00 €)

 

Tarta de queso horneada (5,50 €)


RIOJAS

 

Cosechero de la casa (11,00 €)    

 

Crianza (14,00 €)               

 

David Moreno (16,00 €)                

 

Campillo  (19,50 €)                         

 

Heras Cordón (17,40 €)        

 

Muga (26,00 €)                       

 

Imperial (29,60 €)            

 

Viña Alberdi  (22,90 €)      

 

Cosme Palacio (21,60 €)    

 

Sierra Cantabria (18,50 €)       

 

 

 

BLANCOS

 

Rueda (10,00 €)  

 

Verdejo (12,00 €)              

 

JoséPariente (17,40€)             

 

Vionta (Albariño)  (16,00 €)

 

Mar de Frades (23,00 €)        

 

Marqués de Riscal (Sauvignon)  (24,00 €)

 

Viña Esmeralda (20,00 € )  

 

Moscato (10,00 €)

 

Finca de la Fuente (14,20 €)

 

Protos Verdejo (15,00 €)

 

 

RIBERAS   

 

Arzuaga (26,00 €)

                

Vadubón crianza  (19,00 €)

                 

Matarromera (29,00 €)

              

Protos Roble  (18,00€)

 

Protos Crianza   (24,00€)                                

 

Valduero “El que toma el dueño” (26,00 €)

 

Viña Sastre (22,80 €)

 

Viña Pedrosa Crianza  (27,00 €)

             

Abadia Retuerta (35,00 €) 

 

Mauro (35,00 €)                            

 

Les Terrases (priorato) (33,00 €)

      

 

ROSADOS

 

Cigales (10,00 €)

 

Lambrusco   (10,00 €)

            

Cresta Rosa (12,00 €)

        

Chivite   (12,00 €)

                       

 

CAVAS Y CHAMPAGNE

 

Segura Viudas Brut la Vite (17,00 €)

  

Juvé y Camps (28,00 €)

    

Mumm (45,00 €)

                          

Moët Chandon, Pommery, Piper (60,00 €)

 

Cotê. Le Brun de Neuville (40,00 €)

 


 

 I.V.A. incluído