Surtido ibérico (19,00 €)
Paleta ibérica (1/2 rac. 8,00 €) (15,00 €)
Cecina de león (1/2 rac. 6,00 €) (11,00 €)
Anchoas Cantábrico reserva especial (1/2 rac. 10,00 €) (18,00 €)
Pimientos con anchoas y queso (1/2 rac. 8,00 €) (15,00 €)
Mejillones a la sartén o en salsa (1/2 rac. 5,00 €) (9,50 €)
Mejillones en escabeche y chiles jalapeños (13,00 €)
Rabas de peludín (1/2 rac. 6,00 €) (10,50 €)
Rabas de magano (1/2 rac. 9,00 €) (18,00 €)
Verduras naturales salteadas (10,50 €)
Croquetas de jamón (1/2 rac. 4,00 €) (8,00 €)
Croquetas de cocido (1/2 rac. 5,00 €) (9,00 €)
Mollejas de cordero (16,00 €)
Puding de cabra de roca (1/2 rac. 6,00 €) (11,00 €)
Langostinos (ajillo, bastarda, rioviejo) (1/2 rac. 8,00 €) (15,50 €)
Almejas a la sartén o en salsa verde (16,00 €)
Zamburiñas (1/2 rac. 9,00 €) (17,50 €)
Callos (12,00 €)
Alcachofas con jamón (10,00 €)
Alubias rojas (Caricos) (11,00 €)
Ensalada mixta ilustrada (11,00 €)
Pan y Servicio (1,50
€)
Ensalada César
Ensalada de queso de cabra
Ensalada templada de pulpo
Ensalada templada de bacalao
Ensalada de ventresca y tomate de Cantabria
Tagliatelle cuatro quesos
Tagliatelle con gambas y mejillones (ajillo o salsa)
Tagliatelle bolognesa
(D. O. Cantabria)
Lomo ibérico a la plancha con pimientos
Escalope de ternera
Codillo asado con salsa española
Carrilleras estofadas
Huevos estrellados con jijas
Huevos estrellado con jamón
Huevos estrellado con morcilla
Revuelto indiano (Gambas, jamón, ajetes)
Merluza en salsa, plancha o rebozada
Bacalao con tomate
Bacalao a la plancha con verduras
Chipirones encebollados
Pescado de temporada (consultar precio)
Entrecot de Novilla
Atún rojo (Tataki)
Rodaballo
Chuletón de novilla (consultar precio)
Escalopines rellenos
Sorbete de piña o limón (5,00 €)
Piña natural (4,50 €)
Helados artesanos (5,00
€)
Arroz con leche (5,50 €)
Tarta San Marcos (5,00
€)
Tarta Santiago (5,50 €)
Santo Toribio (tarta de crema de orujo) (5,00 €)
Tarta de queso horneada (5,50 €)
RIOJAS
Cosechero de la casa (11,00 €)
Crianza (14,00 €)
David Moreno (16,00
€)
Campillo (19,50 €)
Heras Cordón (17,40
€)
Muga (26,00 €)
Imperial (29,60 €)
Viña Alberdi (22,90
€)
Cosme Palacio (21,60 €)
Sierra Cantabria (18,50 €)
BLANCOS
Rueda (10,00 €)
Verdejo (12,00 €)
JoséPariente (17,40€)
Vionta (Albariño) (16,00 €)
Mar de Frades (23,00
€)
Marqués de Riscal (Sauvignon) (24,00 €)
Viña Esmeralda (20,00 €
)
Moscato (10,00 €)
Finca de la Fuente (14,20 €)
Protos Verdejo (15,00 €)
RIBERAS
Arzuaga (26,00 €)
Vadubón crianza (19,00 €)
Matarromera (29,00 €)
Protos Roble (18,00€)
Protos Crianza (24,00€)
Valduero “El que toma el dueño” (26,00 €)
Viña Sastre (22,80 €)
Viña Pedrosa Crianza (27,00 €)
Abadia Retuerta (35,00 €)
Mauro (35,00 €)
Les Terrases (priorato) (33,00 €)
ROSADOS
Cigales (10,00 €)
Lambrusco (10,00 €)
Cresta Rosa (12,00 €)
Chivite (12,00 €)
CAVAS Y CHAMPAGNE
Segura Viudas Brut la Vite (16,00 €)
Juvé y Camps (26,00 €)
Mumm (38,00 €)
Moët Chandon (45,00 €)
I.V.A. incluído