carta de picoteo

RACIONES

Paleta ibérica bellota (14,00 €)

          

Lomo de bellota gran reserva  (16,00 €)  

              

Cecina de león  (11,00 €)  

                                                    

Surtido de quesos de cantabria (15,00 €)

 

Terrina de foie (18,00 €)      

 

Anchoas del Cantábrico reserva especial (17,00 €)

            

Habitas salteadas (12,00 €)

 

Pimientos con anchoas y queso  (14,00 €)

  

Boquerones del Cantábrico (11,00 €)

 

Mejillones a la sartén o en salsa  (9,00 €)

  

Mejillones en escabeche y chiles jalapeños (13,00 €)

 

Rabas de peludín (9,50 €)      

 

Rabas de magano  (1/2 rac. 8,00 €) (15,00 €)

 

Croquetas de jamón (7,00 €)

 

Croquetas de cocido (8,00 €)

          

Croquetas de changurro (16,00 €)

 

Mollejas de cordero (15,00 €)

 

Puding de cabra de roca (11,00 €)       

 

Langostinos a la bastarda (14,50 €)

   

Almejas a la sartén o en salsa verde (16,00 €)

 

Callos (11,00 €)

    

Alcachofas con jamón  (10,00 €)       

 

Alubias rojas (caricos) (10,00 €)

                 

Guacamole con nachos (11,00 €)

              

Morcilla frita y gratinada con queso idiazábal (8,00 €)

 

Ensalada mixta ilustrada (10,00 €)

 

Pisto de verduras (9,00 €)

 

Verduras naturales salteadas (9,00 €)               

 

Carpaccio de buey    (15,00 €)    

 

Zamburiñas (13,50 €)

 

BROCHETAS Y PINCHOS CALIENTES

 

Brocheta de solomillo y verdura (15,00€)

 

Brocheta de chipirón (8,00€)

 

Foie a la plancha (5,00€)

 

Pincho moruno ibérico (8,00€)

 

Pincho de chuletón (4,90€)

 

Pincho extremeño (4,90€)

 

Pincho de solomillo al foie (4,90€)

 

 

HAMBURGUESAS

 

Clásica (8,00€)

(cebolla, tomate, lechuga, pimientos rojos y patatas fritas)

 

Mexicana (8,00€)

(guacamole, nachos, tomate y jalapeños) 

 

Pampera (8,00€)

(cebolla, huevo, queso, bacon, chimichurri y patatas fritas)

 

 

MINI SARTENES

 

Huevo con jamón (5,00€)

 

Huevo con picadillo (5,00€)

 

Huevo con gulas y gambas (6,00€)

 

 

PATATAS

 

Bravas (4,00€)

 

Tres salsas (4,00€)

 

Indianas (4,00€)


 

IVA incluido